asados en managua

¿Pollo asado en Managua? ¿Qué tal uno entero de 4 libras?

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Casi al final de la Cuesta el Plomo, justo al frente del Hotel Presidente, se puede encontrar hoy por hoy el mejor pollo asado en Managua en lo que respecta calidad-precio.

Se trata de un emprendimiento familiar, encabezado por Ernesto Morales, un hombre visionario que ha decidido ofrecer pollos enteros de cuatro libras asados por solo C$200.00 córdobas (unos US$6.00 dólares aproximadamente).

No obstante su tamaño, la calidad, la jugosidad y el sabor son placeres que se disfrutan a cada bocado.

Se pueden disfrutar tanto en el toldo que se ha instalado en un predio verde en el lugar mencionado o sencillamente se pueden comprar para llevar a disfrutar en casa.

El emprendedor conocido en el mundo de la televisión como “Tito Production’s” o Tito para los amigos, decidió lanzarse al ruedo a penas este 23 de diciembre de 2018.

Incursionar en la gastronomía es una idea que tenía en mente junto a sus seres queridos desde hace varios años y ésta fue la oportunidad perfecta.

Durante estos pocos días asegura haber visto el éxito de esas oportunidades que flotan en el aire en Nicaragua, pero que pocos se atreven a saltar para reclamarlas como propias.

“La cuestión es hecharle ganas. No hay necesidad que nos vayamos fuera de Nicaragua a buscar trabajo. El trabajo está aquí”, reflexiona mientras supervisa cómo avanza este negocio que lleva en paralelo a sus jornadas principales.

Tito pidió luz verde a la alcaldía y ésta le ofreció probar suerte primero antes de formalizar el contrato de arriendo, cosa que ya está próxima a suceder.

¿Qué es lo especial?

fritanga nica

Lo primero que salta a la vista y llama la atención de quienes circulan por esa vía es el humo que sale de los asadores, invitando a descubrir de qué trata.

Vencido por la curiosidad uno se da cuenta de que hay pollos de gran tamaño tendidos sobre las parrillas y dorados uniformemente. El hambre se desata casi de inmediato.

Son pollos grandes de aproximadamente 4 libras y escogidos en el mejor proveedor de pollos en Nicaragua.

Sin embargo la magia está vinculada a su preparación. La carne blanca de las aves se marina con bastante anticipación.

Costillas asadas

pollo campero managua

Tras haber empezado hace poco y recibir buena demanda, también ha recibido peticiones para ampliar el menú.

Por esa razón Tito incorporará nuevas carnes y cortes. Desde el 31 de diciembre se podrán disfrutar costillas de cerdo y se incorporará en algunos días.

Posteriormente tendrá disponible cerdo, res y pelibuey. 

Menú

Actualmente solo se ofrece el pollo entero con 4 tortillas, ensalada y chile.

Precio

El precio del combo es de C$200.00 córdobas. (US$6 dólares aproximadamente).

Dirección

Frente al Hotel Presidente, Cuesta el Plomo. Managua.

pollo estrella

Delivery

El delivery aplica en órdenes superiores a 3 pollos enteros.

Horarios

Desde las 10:00 am todos los días. (Cerrado el primero de enero).

Teléfono

Los pedidos o consultas pueden hacerse al número:  (+505) 84261140.

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